Kochkurse

Indisch kochen

• Kochclub authentisch Indisch

Duftende Gewürze, knackiges Gemüse, Hülsenfrüchte und vieles, vieles mehr – traditionelle indische Speisen erwarten Sie in diesem Kochclub. Einmal im Monat erhalten Sie einen praktischen Einblick in die indische Koch- und Esskultur. Als gebürtige Inderin zeigt Ihnen Pritpal Kaur z.B. wie Sie aus Kichererbsenmehl vielfältige Vorspeisen zaubern, Gemüse auf unterschiedlichste Weise garen und gelegentlich auch in Teigwaren verpacken. Natürlich darf der Mango Lassi für zwischendurch und die leckere Süßspeise zum Schluss nicht fehlen. Nach Möglichkeit werden auch eigene Wünsche und Ideen umgesetzt.

• 3 Termine: 21.02.18 – 25.04.2019, Do. 18:00 – 21:45 Uhr
• 3 Termine: 23.05.18 – 25.06.18, Do. 18:00 – 21:45 Uhr
Schule Maretstraße im Feuervogel, Maretstraße 50 , 21073 Hamburg (Harburg)

>> Infos und Anmeldung direkt bei der VHS Hamburg


• Kulinarische Rundreise durch das Land

Die indische Küche ist so vielfältig, wie das Land groß ist. Sie lernen schnelle und einfache Gerichte aus den verschiedenen Bundesstaaten kennen, die sich geschmacklich durch die Wahl der Gewürze unterscheiden. Doch eines ist ihnen gemeinsam: Aus einfachen Zutaten erstellen Sie schnell schmackhafte Gerichte, die gesund und frisch sind. Es werden Rezepte mit Fleisch und vegetarische Gerichte zubereitet.

• Termin: 11. Mai 2019
Neu Wulmsrtorf  

>> Infos und Anmeldung direkt bei der KVHS Harbug